جريدة العرب الإلكتروني صحيفة العرب
مقالات مشابهة
أصدرت وكالة بلومبيرغ الأمريكية تقريراً اليوم، أشار إلى تأثر طبق الكشري في مصر بارتفاع أسعار المستهلكين (التضخم) على مدار أكثر من 5 سنوات.
ويوضح مؤشر “الكشري” الذي أطلقته “بلومبرغ” مؤخراً أن متوسط سعر مكونات الطبق الذي يتضمن “الأرز”، و”المعكرونة”، و”البصل”، وغيرها الكثير من المكونات، قفز بنسبة 58.9% في ديسمبر – تقريباً 3 أضعاف معدل التضخم في الحضر البالغ نسبته 21.3% في ظل تراجع العملة المحلية الجنيه.
وأعدت بلومبرغ قائمة لحساب تكلفة سعر طبق الكشري المصري، من خلال تطبيق متوسط الأسعار على وجبة نموذجية، اعتماداً على البيانات التي تنشر بشكل شبه منتظم من قبل الجهاز المركزي للتعبئة العامة والإحصاء المصري. فيما يغفل المؤشر بعض التوابل والمكونات البسيطة غير المدرجة في التقارير.
وعلى الرغم من أن المعكرونة وزيت الطهي من بين المكونات، فإن الدولة المصرية تقدم الدعم لمثل هذه السلع، فيما لا يصل الدعم لباقي مكونات طبق الكشري مثل العدس والبصل، والتي ارتفعت أسعارها 66.5% و27.5% على التوالي خلال عام، وحتى ديسمبر/ كانون الأول.
